Milkfed Diwali sweets in Mandi: हिमाचल प्रदेश मिल्क फेडरेशन ने दीपावली के अवसर पर मंडी के सेरी मंच के समीप अपने अस्थाई आउटलेट ‘मिल्कबार’ का शुभारंभ किया है। इस मिल्कबार का उद्घाटन एसडीएम सदर ओमकांत ठाकुर ने किया। मिल्कफैड द्वारा उपलब्ध कराई गई शुद्ध देसी घी की मिठाइयां दीपावली पर मिठास भरने के लिए तैयार हैं। मिल्क प्लांट चक्कर के यूनिट इंचार्ज विशिकांत शर्मा के अनुसार, इस वर्ष 550 क्विंटल मिठाइयां तैयार की गई हैं, जिनमें पिन्नी, पंजीरी, मिल्क केक, सोन पापड़ी, और काजू बर्फी जैसे उत्पाद शामिल हैं।
विशिकांत शर्मा ने बताया कि पिन्नी, मिल्क केक, सोन पापड़ी और अन्य मिठाइयों का प्रति 400 ग्राम पैक 275 रुपये में और काजू बर्फी 400 रुपये में उपलब्ध है। इसके अलावा, रसगुल्ला, गुलाब जामुन और अन्य मिठाइयां 240 रुपये प्रति किलो की दर से मिलेंगी। उन्होंने यह भी बताया कि डायबिटीज़ के रोगियों के लिए इस बार शुगर फ्री मिठाइयां जैसे पहाड़ी बर्फी, कोकोनट बर्फी और मिल्क केक भी उपलब्ध हैं।
इस मौके पर पूर्व मिल्क फेड अधिकारी चंद्रशेखर वैद्य, विनय कुमार, विशाल ठाकुर, मोहिंद्र सिंह और अन्य गणमान्य व्यक्ति उपस्थित रहे।
