National Milk Day in Mandi: हिमाचल प्रदेश राज्य सहकारी दुग्ध उत्पादक प्रसंघ समिति की चक्कर इकाई द्वारा मंगलवार को मंडी में जिला स्तरीय राष्ट्रीय दुग्ध दिवस का आयोजन किया गया। इस अवसर पर लोगों को दूध और उसके उत्पादों के महत्व के बारे में जानकारी दी गई। कार्यक्रम की अध्यक्षता सहायक आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एलडी ठाकुर ने की।
एलडी ठाकुर ने बताया कि इस दिन को भारत में श्वेत क्रांति के जनक डॉ. वर्गीज कुरियन की जयंती के रूप में मनाया जाता है। उन्होंने कहा कि राष्ट्रीय दुग्ध दिवस का उद्देश्य दूध के स्वास्थ्य लाभों के बारे में लोगों को जागरूक करना और इसे जीवन में अपनाने के महत्व को रेखांकित करना है।
कार्यक्रम में चक्कर मिल्क प्लांट के प्रभारी, विश्व कांत शर्मा ने जानकारी दी कि भारत में दूध का उत्पादन विश्व में सबसे अधिक है और हिमाचल प्रदेश सरकार इसे बढ़ावा देने के लिए कई योजनाएं चला रही है। उन्होंने कहा कि चक्कर मिल्क प्लांट इस दिशा में अग्रणी भूमिका निभा रहा है। इस प्लांट में देसी घी, मक्खन, पनीर, दही और न्यूट्रिमिक्स जैसी उत्पादों का निर्माण किया जाता है।
इस अवसर पर, दूध के महत्व को समझाने के लिए एक प्रश्नोत्तरी प्रतियोगिता का आयोजन किया गया, जिसमें सैंट फ्रांसिस, जेवियर और कॉन्वेंट स्कूल बगला के बच्चों ने पहला स्थान प्राप्त किया। वहीं, राजकीय कन्या वरिष्ठ माध्यमिक पाठशाला, मंडी ने दूसरा स्थान प्राप्त किया और राजकीय वरिष्ठ माध्यमिक पाठशाला बगला के बच्चों ने तीसरा स्थान हासिल किया। विजेता बच्चों को उपहार भी दिए गए।
बाद में, मिल्क फेड ने वृद्धाश्रम भंगरोटू और विशेष बच्चों के स्कूल नागचला में दुग्ध उत्पाद वितरित किए।
