त्योहारी सीजन में मिलावट पर नजर, 22 खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए

Food safety inspections Diwali 2024: हमीरपुर जिले के खाद्य सुरक्षा विभाग ने त्योहारी सीजन के दौरान खाद्य पदार्थों की जांच प्रक्रिया को तेज कर दिया है। मंगलवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी मधु बाला की अगुवाई में सुजानपुर बाजार में औचक निरीक्षण किया गया। इस दौरान विभाग ने मिठाइयों की दुकानों से बेसन के लड्डू, पतीसा, शहद, और गुलाबजामुन सहित 13 खाद्य पदार्थों के सैंपल भरकर उन्हें कंडाघाट स्थित लैब में जांच के लिए भेजा।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने दुकानदारों को दुकानों में साफ-सफाई बनाए रखने और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के निर्देश दिए। यह कदम दीपावली पर्व के मद्देनज़र उठाया गया है ताकि ग्राहकों को मिलावट रहित और उच्च गुणवत्ता वाली मिठाइयाँ प्राप्त हो सकें। विभाग ने अब तक कुल 22 सैंपल लिए हैं, जिनकी जांच रिपोर्ट आना अभी बाकी है।

जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी मधु बाला ने बताया कि कुछ दुकानदार त्योहारों के समय मिठाइयों में मिलावट कर देते हैं, जिससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। इसीलिए विभाग जिले भर में निरीक्षण कर रहा है ताकि लोग सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री खरीद सकें।