Hamirpur News: पिन्नी, पेड़ा, चमचम, बर्फी, मिल्क केक, गुलाबजामुन के सैंपल भरे

Festive season food safety checks:  त्योहारी सीजन को देखते हुए जिला खाद्य सुरक्षा विभाग ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के लिए अभियान तेज कर दिया है। बुधवार को जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी मधु बाला के नेतृत्व में विभाग की टीम ने बिझड़ी बाजार का औचक निरीक्षण किया और मिठाई की दुकानों से पिन्नी, पेड़ा, चमचम, बर्फी, मिल्क केक, गुलाबजामुन जैसी मिठाइयों के 8 सैंपल लिए। इन सैंपलों को लैब टेस्ट के लिए कंडाघाट भेजा गया है।

मधु बाला ने दुकानदारों को निर्देश दिए कि वे अपनी दुकानों में सफाई का ध्यान रखें और खाद्य पदार्थों में मिलावट न करें। उन्होंने बताया कि दीपावली के अवसर पर विभाग अब तक टौणीदेवी में 9, सुजानपुर में 13, और बिझड़ी में 8 सैंपल ले चुका है, जिनकी जांच रिपोर्ट आना बाकी है।

जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी मधु बाला ने कहा कि त्योहारी सीजन में कुछ दुकानदार मिठाइयों में मिलावट कर देते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है। विभाग की टीमें लगातार निरीक्षण कर रही हैं ताकि उपभोक्ताओं को स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ मिल सकें।