हिमाचल

सरस मेले में पपीते की मिठाई के मुरीद हुए लोग, बीमार लोग भी कर सकते हैं सेवन

धर्मशाला में लगे सरस् मेले में प्रदेश भर से महिलाएं अपना प्रोडक्ट लेकर पहुंची हैं। सरस् मेले में लगे अलग अलग स्टोल की अपनी एक अलग पहचान है। उसी तरह हमीरपुर जिला के नादौन ब्लॉक से आए राधा कृष्ण समूह द्वारा बनाई गई पपीते की मिठाई लोगो को खूब पसंद आ रही है।

हैरानी की बात यह है कि मिठाई के निर्माण में ना ही पानी, ना ही घी और ना ही तेल का इस्तेमाल हुआ है जिसकी वजह से इस मिठाई लोग खासे मुरीद हो रहे हैं। संस्था की महिला अनिता ठाकुर का कहना है कि उनकी संस्था की महिलाएं अन्य कई प्रोडक्ट बनाती हैं लेकिन इस मिठाई की डिमांड बहुत ज्यादा है ।

राधा कृष्ण समूह से आई महिला अनिता ठाकुर का कहना है कि पपीते की मिठाई चूल्हे पर बनाई जाती है और इसमें किसी प्रकार के घी ,तेल और पानी का इस्तेमाल नहीं किया जाता। यही वजह है कि बीमार आदमी भी हमारी इस मिठाई को खा सकते हैं।

Manish Koul

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