मोटी वाली हरी मिर्च का अचार खाने में बहुत बढ़िया लगता है. रोटी, पराठे के अलावा चावल के साथ भी लोग इसे खूब चाव से खाते हैं. आइए जानते हैं इसे बनाने का सही तरीका क्या है. सबसे पहले 20- हरी मिर्च (मोटी वाली), 1 कप- सौंफ, 1 कप- धनिया, 1 चम्मच- अमचूर पाउडर, 1 …
Continue reading "हरी मिर्च का भरवां अचार बढ़ाएगा थाली का स्वाद, नोट करें रेसिपी"
January 23, 2023ठंड के मौसम में लोग अकसर गाजर का हलवा, आलू का जर्दा तो बनाते ही हैं. लेकिन क्या कभी शकरकंद की खीर ट्राई की है. अलग नहीं तो इस साल शकरकंद की स्वादिष्ट खीर जरूर बनाकर ट्राई करें. इसका मीठा स्वाद खूब पसंद आएगा. आइए जानते हैं शकरकंद की खीर बनाने का पूरा तरीका. सबसे …
Continue reading "सर्दियों में जरूर बनाएं शकरकंद की स्पेशल खीर, नोट करें ये विधि"
December 14, 2022थाली का स्वाद बढ़ाने के लिए लोग तरह-तरह के चीजें बनाकर तैयार करते हैं, जिसमें से एक रायता भी है. राया एक या दो तरह का ही नहीं बल्कि मौसम के हिसाब से अलग-अलग स्वाद का बनाया जा सकता है. दही फेंटकर रायता बनाना बहुत आसान है. लेकिन रायता बनाने की कई रेसिपी हैं. गर्मियों में लोग खीरे का …
Continue reading "पराठे के साथ बथुए के रायते का स्वाद बेहद स्वादिष्ट लगता है, जानें रेसिपी"
December 5, 2022शादी पार्टी में या घर में कोई मेहमान आए. तो आजकल खाने से पहले कुछ हल्का फुल्का यानी कि स्टार्टर सर्व करना फैशन बन चुका है. स्टार्टर में कुछ हल्का फुल्का और चटपटा मिल जाए. तो मजा आ जाता है. छोटी-मोटी भूख को भगाने के लिए बेस्ट है. अगर स्टार्टर में तरह-तरह की स्वादिष्ट और …
Continue reading "स्टार्टर में सर्व करना है कुछ हटके, नोट कर लें झटपट बनने वाले स्नैक्स"
December 4, 2022सी कड़ी में गर्मियों में बाजारों की रौनक बढ़ाती है लसोड़े की सब्जी। लसोड़े देखने में जीतने अजीब रहते हैं खाने में उतने ही स्वादिष्ट और गुणों से भरपूर होते हैं। ग्रामीण क्षेत्रों में तो लोग जब मन चाहे लसोड़े के पेड़ से सब्जी उतारकर इसे बनाकर खाते रहते हैं।
May 6, 2022